Nella tarda serata di Giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini (1949-2026), fondatore di Slow Food.
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Vigna delle Rose, il nuovo ristorante tra i crinali del Vesuvio
Tra i crinali del Vesuvio e il mare: la cucina contemporanea di Pierpaolo Giorgio a Vigna delle Rose, il nuovo ristorante tra i vigneti di Casa Setaro
La bionda tardiva di Trebisacce è Presidio Slow Food
In Calabria otto produttori lavorano per salvare dall’abbandono i terreni dove, dopo l’arrivo della fillossera nell’Ottocento, gli agrumi di Arancia bionda tardiva di Trebisacce presero il posto delle viti .
Giornata internazionale dell’Educazione
Nella Giornata internazionale dell’Educazione, Slow Food ci segnala che c’è un tragico legame tra povertà educativa e povertà alimentare: ambedue indicano scarsità, sia quantitativa che qualitativa.
Casa Marrazzo rinnova i tradizionali pack in latta
Sacralità, gioia e territorio sono le parole chiave che hanno ispirato il restyling dei prodotti in latta. Un pack tra tradizione e contemporaneità, in cui l’oro brilla sui fondi multicolore.
Limbo Festival 2023
LIMBO è un boutique festival fatto di musica, natura, attività all’aperto, talk ed esplorazioni enogastronomiche. Dal 7 al 9 luglio nello splendido scenario della tenuta “Il Ciocco” di Barga (Lucca).