Nella tarda serata di Giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini (1949-2026), fondatore di Slow Food.
Manifesto Slow Food
Giornata internazionale dell’Educazione
Nella Giornata internazionale dell’Educazione, Slow Food ci segnala che c’è un tragico legame tra povertà educativa e povertà alimentare: ambedue indicano scarsità, sia quantitativa che qualitativa.


