Dal 22 al 24 maggio torna Distinti Salumi, l’evento dedicato alla norcineria artigianale italiana, tra mercato, degustazioni, incontri e laboratori dedicati alla biodiversità, ai territori montani e al futuro del mestiere del norcino
Slow Grains
A Slow Fish per… imparare, assaggiare, scoprire
Giunta all’undicesima edizione, Slow Fish torna dall’1 al 4 giugno a Genova. Organizzata da Slow Food e Regione Liguria, in collaborazione con il Comune di Genova. Attività di educazione, Laboratori del Gusto, Aperitivi e Cucine di Strada.