Oltre 950 espositori – di cui più di 200 da 25 Paesi – e 5000 vini da degustare: Slow Wine Fair 2024 è record di presenze internazionali a BolognaFiere, dal 25 al 27 febbraio.
Slow Wine Coalition
Cheese 2023, il sapore dei prati
Dal latte crudo al sapore dei prati. Dal 15 al 18 settembre a Bra va in scena Cheese 2023, la grande festa di Slow Food dedicata ai formaggimigliori, rispettosi dei territori, del benessere animale e della nostra salute.
A Slow Fish per… imparare, assaggiare, scoprire
Giunta all’undicesima edizione, Slow Fish torna dall’1 al 4 giugno a Genova. Organizzata da Slow Food e Regione Liguria, in collaborazione con il Comune di Genova. Attività di educazione, Laboratori del Gusto, Aperitivi e Cucine di Strada.