In occasione dell’8 giugno, Giornata Mondiale degli Oceani, MSC Marine Stewardship Council ricorda
l’importanza di oceani in salute per la vita sul nostro Pianeta e per la sicurezza alimentare globale.
slowfood
A Slow Fish per… imparare, assaggiare, scoprire
Giunta all’undicesima edizione, Slow Fish torna dall’1 al 4 giugno a Genova. Organizzata da Slow Food e Regione Liguria, in collaborazione con il Comune di Genova. Attività di educazione, Laboratori del Gusto, Aperitivi e Cucine di Strada.
CHEESE 2017
“Cheese – Gli stati generali del latte crudo”, dal 15 al 18 settembre 2017 a Bra, presenta un programma denso di appuntamenti dedicati ai temi cruciali per il settore lattiero-caseario: latte crudo, fermenti naturali, benessere animale e cambiamenti climatici. Queste sono solo alcune delle tematiche che vengono affrontate durante Cheese con pastori e casari che […]