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La protagonista assoluta della Collezione Tassoni 2025 è pronta a conquistare una nuova generazione di Tassoni Lover.
Dopo oltre 75 anni di successi riscossi dall’inimitabile Cedrata Tassoni, simbolo del Made in Italy, arriva Cedrata Zero, la versione sugar free per soddisfare il trend in crescita di chi desidera una bibita zero zuccheri e zero calorie con un gusto ricco e autentico.
Inoltre, dopo il successo della Nuova Era Tassoni, inaugurata nel 2023, in occasione dei 230 anni dello storico marchio di Salò, Tassoni continua a innovare anche la linea mixology, rimanendo fedele alla sua tradizione di eccellenza, con ulteriori due nuove creazioni che arricchiscono la sua collezione: Limonata La Biologica e Pompelmo Soda La Biologica.
Tassoni Cedrata Zero
L’iconica Cedrata Tassoni, in versione Zero, offre il “lusso di osare” con zero zuccheri e zero calorie, mantenendo un gusto ricco, avvolgente e autentico per soddisfare i più recenti trend di consumo senza zuccheri.
Come per la Cedrata classica, l’ingrediente principe della Cedrata Zero è il cedro, nella sua versione più rinomata, quella Diamante di Calabria, colto a mano in autunno, quando la buccia è ancora verde e ricca di oli essenziali e potenti antiossidanti.
Il “viaggio del cedro” si compie verso lo storico stabilimento di Salò, dove i preziosi agrumi vengono sapientemente lavorati e la sottile buccia esterna viene rimossa e sottoposta al processo di distillazione, in antichi alambicchi in rame del 1872. Il caratteristico colore giallo è dato dal cartamo, fiore della famiglia delle margherite.
Novità della linea Mixology
Tra le novità, si aggiungono due creazioni biologiche ad ampliare l’offerta della Collezione Tassoni: Tassoni Limonata La Biologica e Tassoni Pompelmo Soda La Biologica che nascono grazie ai sapienti studi del Mastro Erborista di casa Tassoni, un moderno alchimista che, con sperimentazione continua e profonda conoscenza delle migliori materie prime naturali, risponde alla crescente richiesta di bevande di alta qualità, per una miscelazione sempre più evoluta, dall’aperitivo al dopo cena.
Tassoni Limonata La Biologica è un’armonia dal gusto mediterraneo, deciso ed equilibrato, leggermente acido.
Caratterizzata da un colore giallo chiaro, intensificato dalla presenza di polpa naturale del succo di limoni femminello Bio raccolti alle pendici dell’Etna.
Per questa nuova creazione il Mastro Erborista ha miscelato sapientemente il succo dei limoni con oli essenziali e spezie, come lo zenzero e il cardamomo. La frizzantezza esalta il carattere dritto di questa limonata, rendendola ideale per essere miscelata con premium spirits, come vodka o gin o da degustare come rinfrescante soft drink.
Tassoni Pompelmo Soda La Biologica elegante e rinfrescante bouquet di pompelmo rosa Bio siciliano, ideale per esaltare dark spirits e premium drink.
È caratterizzata da un colore naturalmente rosato, sofisticato e invitante, che sprigiona un aroma floreale, con una caratteristica nota amara e salata intensamente rinfrescante, e un gusto equilibrato. La dolcezza è data esclusivamente dallo sciroppo d’agave biologico, omaggio al tequila e al famoso cocktail Paloma, proprio a base di tequila e Pompelmo Rosa.
“Prosegue con entusiasmo il lavoro di affinamento della Collezione Tassoni, iniziato nel 2023, con lo sviluppo e l’introduzione di importanti innovazioni e una sempre maggiore ricercatezza rivolte sia all’ambito della mixology, sia alla crescente ricerca di proposte alcohol free e dal basso contenuto calorico. Cedrata Zero rappresenta l’evoluzione autentica di un’icona del Made in Italy. È un tributo alla tradizione di Tassoni che guarda al futuro e alle nuove generazioni, intercettando i desideri e i valori di consumatori attenti al benessere che solo la cura consapevole di ogni dettaglio può garantire”.
Simone Masè – AD Tassoni e Direttore Generale Gruppo Lunelli
Tassoni è una storica azienda italiana nata a metà Settecento e divenuta farmacia nel 1793 a Salò sul Lago di Garda, dove ancora oggi si trovano la sede e la produzione. Dal 2021 è entrata a far parte del Gruppo Lunelli. Nel corso dei suoi 230 anni di storia Tassoni è diventato un marchio noto ed evocativo, entrato a far parte dell’immaginario collettivo e del patrimonio culturale italiano. Artigianalità, filiera corta e Made in Italy sono i punti di forza su cui si basa il successo dell’azienda, riconosciuta come una delle poche realtà del settore che produce da sempre al suo interno gli aromi, esclusivamente naturali. Nel 2024 Tassoni è stata scelta dal MIT per la mostra “Identalia, The Iconic Italian Brands” dedicata ai più importanti marchi Made in Italy e selezionata da ADI – Associazione per il Disegno Industriale per ADI Design Index 2024.