L’Undertourism secondo Pitchup.com: viaggi lenti, responsabili e sostenibili ma ugualmente emozionanti alla scoperta dell’Italia nascosta.
cucina
Il Gin Sour con l’Aceto Balsamico è (al) fico
Acetaia Malpighi e IFSE interpretano il Gin Sour con una ricetta esclusiva che apre nuove contaminazioni tra cucina e mixology. Un inno ad una grande eccellenza gastronomica Made in Italy, l’Aceto Balsamico di Modena IGP, unita al sapore squisito e intrigante dei dolci e succosi fichi del Sud.
Cucina Intelligente: esplorando i futuristici piani cottura connessi
Scopri il mondo innovativo dei piani cottura intelligenti e connessi. Dal controllo remoto alle funzionalità avanzate, esplora come la tecnologia sta trasformando l’arte della cucina
Elmec Bistrot, il ristorante a impatto positivo
Il nuovo ristorante aziendale Elmec Bistrot della storica azienda di informatica Elmec, con sede a Brunello (VA), si estende su una superficie di 800 metri quadrati, ha una Smart Kitchen con macchinari connessi al cloud e un impianto domotico che abbatte i consumi energetici.
Ponza da scoprire
Ponza è scelta ogni anno e soprattutto amata da persone provenienti da tutto il mondo, apprezzata non solo per le sue acque cristalline, ma anche per la movida serale, gli eccelsi ristoranti di pesce e le caratteristiche stradine colorate da bouganville e ginestre.
TOG – coltelli artiginali giapponesi da cucina
Ogni lama TOG è forgiata con metodi tradizionali dagli abili artigiani di Seki, la capitale mondiale della spada dei Samurai, utilizzando metodi che si sono evoluti da 800 anni di tradizione nella produzione di spade.